Ingrediente:
500 g brânză de vaci
5 linguri lapte
1/2 linguriță scorțișoară
40 g stafide
4 linguri griș
ștevie
ulei
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem stafidele la hidrata în apă fierbinte pentru 15 minute.
2. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele rămase. Cu ajutorul unui mixer, amestecăm totul foarte bine. Adăugăm stafidele și amestecăm pânp la omogenizare.
3. Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute, până se rumenește frumos. La final, decorăm cu scorțișoară.
Poftă bună!