Aveți cartofi în bucătărie? Pregătiți această cină grozavă și economică. Simplu și delicios!
INGREDIENTE:– 1 kg de cartofi;
– 30 gr de verdeață (pătrunjel);
– unt;
– 100 gr de cașcaval;
– 10 crenvurști;
– 300 ml de ulei;
– pesmet;
– sare și condimente.
MOD DE PREPARARE:
1. Fierbeți cartofii cu 1 linguriță de sare, îi pasați cu pasatorul, cât să obțineți un piure, adăugați unt, amestecați să se topească și asezonați piureul cu sare. 2. Mărunțiți verdeața, o adăugați în piure, adăugați piper negru, cașcaval dat prin răzătoarea mică și amestecați. 3. Bateți ouăle cu furculița.
4. Modelați lipii din compoziția de cartofi, adăugați crenvurști și le înveliți în compoziție. 5. Treceți degețelele prin ou, apoi prin pesmet și le prăjiți pe tigaia cu ulei încins, până se rumenesc frumos pe toate părțile. Delicios, apetisant și atât de simplu!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!