Vă prezentăm o rețetă delicioasă de ciuperci umplute. Se prepară foarte simplu și rapid. Este foarte delicioasă, dar și sănătoasă. Merită neapărat s-o încercați și voi! O puteți servi atât la prânz, cât și la cină, alături de o salată.
Ingrediente:
500 g Carne tocată
1 kg Ciuperci champignon
1/2 linguriță Sare
1/2 linguriță Piper negru măcinat
1/2 linguriță Boia de ardei dulce
50 g Cașcaval
20 ml Ulei de masline
Mod de preparare:
Într-un bol puneți carnea tocată, adăugați sare, piper negru, pătrunjel tocat și boia de ardei, amestecați bine. Luați câte o lingură din compoziția de carne și faceți niște biluțe.
Spălați ciupercile și le îndepărtați piciorușul. Puneți ciupercile într-o tavă cu dimensiunile (20 x 24 cm), unsă cu ulei de măsline și puneți câte o biluță de carne în fiecare adâncitură.
Stropiți ciupercile cu puțin ulei de măsline și presărați cu cascaval ras. Coaceți la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 30 de minute. Savurați cu plăcere! Pofta buna!